Den är ej kräsen i maten
Om ett barn äter selektivt och är kräset förmå föräldrarna bli oroliga samt frustrerade av flera orsaker. Kan barnet växa samt utvecklas trots att detta känns som om barnet inte äter något? detta känns onödigt att servera nya maträtter när barnet inte ens smakar vid maten. Tiden, besväret samt pengarna som går åt till matlagning samt matsvinnet det orsakar kan artikel förargande. Kosten kan bli ännu ensidigare om endast det kräsna barnets favoriträtter serveras.
Ett barn kan existera helt friskt och må bra trots att barnet äter mycket små mängder. Kom ihåg att intresset för nya maträtter varierar också mellan olika åldrar. Småbarn som äter utmärkt kan för en stund förvandlas till selektiva ätare i trotsåldern. Då måste du bara orka vänta och tålmodigt fortsätta servera olika maträtter. Om barnet växer normalt och leker energiskt finns det vanligen ingen orsak att existera orolig. Om tydliga förändringar sker i tillväxten existerar det bra att ta upp saken på rådgivningen eller inom skolhälsovården.
&nbs
Kräsen med mat? Kanske existerar det bara en genvariation
Mat & dryck
Ibland har man ju stött på någon som ”inte gillar” ett grönsak. Jag, en individ som äter diverse, äger alltid tyckt att detta är lite töntigt. dock nu kanske det existerar dags att bli mer ödmjuk.
Det finns nämligen en genvariation som fullfölja var fjärde vuxen mot en så kallad ”supertaster”. Genen, som heter TAS2R38, påverkar hur tungan registrerar bittra smaker och fullfölja de här personer extra känsliga. Typ mot bryggd dryck, broccoli, grönkål och blomkål. Vissa är även överkänsliga mot choklad och citron.
Smakforskaren Johan Swhan säger mot GP att det kunna vara tufft för supertasters eftersom ”de uppfattas såsom kräsna utan att dem förstår varför de reagerar som de gör”. i enlighet med honom går det ej att träna bort genvariationen, men man kan lära sig att uppskatta smaken. Men där ska man helst börja tidigt. Swhan menar att det existerar viktigt att föräldrar låter sina barn ”öva” vid många olika smaker såsom möjligt, även om dem bara vill ha köttbulla