…hemmagjord dessutom. Kikade på Filip Poons recept och sen satte jag min egen prägel på det. Detta blev sååå gott och kommer vara något som bör tillagas många gånger mot här hemma. Jag gjorde en egen kebabsås mot som blev sådär löjligt god, åh den drömmer jag om nästan. Hemmagjord kebab är enkelt för att svänga ihop och således gott när man svänger ihop sin egen kebabrulle med det man gillar. Jag skar upp gurka, rödlök, spenatblad, tomat samt så såsen till då. Helt perfekt!
Vi åt detta i kebabbröd, kunna verkligen rekommendera brödet. Wow, fluffigt stort och gott. Passade perfekt verkligen!
Hemgjord kebab i bröd, 4 p
1 kg köttfärs (byt ut g till lammfärs på grund av mer ”äkta” kebabsmak)
2 tsk salt
3/4 msk kebabkrydda (hittar du ej kebabkrydda så ta istället 1 tsk lökpulver, 1 tsk vitlökspulver, 1 tsk oregano, 1 tsk paprikapulver, 2 tsk spiskummin)
1 tsk vitlökspulver
1 rödlök
Kebabsås:
1 dl creme fraiche
1/2 dl
Tänk att få njuta från hemmagjord kebab utan massa konstigheter i, smaken existerar fantastisk. Jag ska artikel lite fräck och yttra att det smakar många godare än gatukökets. då du ändå är igång, gör mycket och kylapparat in. Det är bara att steka köttet några minuter och du besitter super god kebab redo. Ha det på pizzan, gör en gryta, ett rulle eller en sallad. Jag rekommenderar att ni använder färsk kött samt inte upptinat färs på grund av att få godast smak.
8 portioner kebab 1 kg finmalen färs av valfri sort (jag blandar lika delar nöt- och lammfärs) 1 gul lök (kan bytas ut mot 2 msk lökpulver) 1 msk mald kumminpulver (inte spiskummin, hittar du inte mald kummin kan du istället ha i sju kryddor) 1 msk vitlökspulver 2 msk paprikapulver 2 msk oregano 1 msk peppar (halvera mängden om ni inte vill ha hetta i köttet) 1 msk örtsalt/vegeta/allkrydda/salt (välj en från sorterna, jag har inom vegeta) 2 msk mjöl Kebabsås&#; recept hittar du HÄR!
Gör såhär: Riv eller mixa lök (om du använder färs